Tumis Tahu Tauge

toge copy

Hari ini ceritanya masakanya serba minimalis ya… setelah sayur asem, sambal telur sekarang ganti tumis tahu tauge. Masakan ini juga cenderung cepat, tinggal srang sreng dah jadi….;p.

Tumis Tahu Tauge

Bahan :

  • 100 gram tauge
  • 1 buah tahu putih, dipotong dadu kecil, goreng setengah matang dan tiriskan.
  • 2 siung bawang putih, diiris tipis
  • 4 siung bawang merah, iris tipis.
  • 2 buah cabe merah, diiris tipis serong
  • 7 buah cabe rawit, diiris, bisa ditambah kalo suka pedes ato dikurangi kalo gak suka pedes
  • 3 sendok makan minyak sayur, untuk menumis
  • 1 sendok teh kecap manis ato sesuai selera
  • 1 sdm saos tiram
  • garam dan gula secukupnya.
  • 100 ml air

Cara membuat :

  • Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai kuning, masukkan cabe iris, saus tiram dan kecap manis.
  • Tambahkan air. Air ini fungsinya biar bumbunya meresap kedalam tahu dan tidak gosong. Kecilkan api.
  • Tunggu sampai tahu meresap, kemudian masukkan tauge. Besarkan api. Masak sebentar. Matikan api.
  • Jangan lupa cicipi rasanya…selamat menikmatii….:)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: