Sayur Asem Minimalis

asem copyMengawali hari ini dengan postingan sederhana, dibuat pada tahun baru, sebenarnya banyak sekali foto yang belom diposting, maklumlah…..diriku lagi terjangkit virus akut…3m (males males dan males….;p).

Banyak sekali resep sayur asem berseliweran di internet, sayur asem jakarta biasanya pake kemiri, terasi, cabe merah yang diuleg, kalo yang kemaren saya bikin versi yang 3s alias sangat simple sekali…hihiihihi…:). Cocok buat emak-emak seperti eikeh, yang kemampuan memasaknya terbatas *sadardiri*. Walopun sayur asem ini bumbunya minimalis tapi rasanya segeer banget lhoo…palagi kalo cuaca lagi panas banget, sayur asem lauknya ikan asin plus sambal terasii….slurrpppp….*tetanggalewatmahgakkeliatan*.

Resep Sayur Asem

Bahan : 

Kacang panjang, kubis, kangkung, cambah kedelei, krai, manisah, potong-potong sesuai selera.

Bumbu:

Rebus air sampai mendidih, masukkan asem muda, kemaren gak ada jadi pake blimbing wuluh saja, tomat, daun salam, lengkuas keprek, bawang merah iris tipis. Masukkan bahan-bahan di atas, masak sampai matang. Beri gula dan garam, cicipi rasanya…. Tuhh, gampang kan bikinyaa….:)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: