Brokus Coklat Keju

Sepadaaaa…..
ini mana ya yang punya blog,
kok keliatanya gak pernah di apdet,
banyak sekali jamur dan lumut bertebaran dimana-mana,
maafkeuunnn ya pemirsa *jiaaahhhh obsesi gak beres*
yang empunya blog lagi mualessss apdet

Baiklah sekarang langsung saja ya,
ni bikin brokus udah bulan lalu
perpaduan brokus coklat ny liem dan brokus keju pak sahak,

hasilnya seperti dibawah ini…

just enjoy the pict….:)

brokus2 copy

Berhubung resepnya yang brokus keju pak sahak udah pernah di tulis silakan klik disini.
Untuk yang coklatnya dibawah ini ya

Brownies Kukus Coklat

by. Ny. Liem

Bahan I
12 butir telur
450 gr gula pasir
½ sdt garam
20 gr emulsifier
½ sdt vanili bubuk

Bahan II
250 gr terigu protein sedang
100 gr coklat bubuk
1 ½ sdt baking powder

Bahan III (cairkan)
350 ml minyak sayur
200 gr dark cooking chocolate

Bahan IV
150 ml susu kental manis putih

Cara Membuat:

  1. Campur dan kocok bahan I menjadi satu hingga mengembang dan kental
  2. Masukkan bahan II sedikit demi sedikit hingga rata. Tuang bahan III, aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Ambil 200 gr adonan, campur dengan bahan IV, sisihkan.
  3. Tuang setengah bagian sisa adonan tadi ke dalam loyang ukuran 24 x 24 x 7 cm yang telah diolesi dengan sedikit minyak dan dialasi kertas roti (kemaren pake loyang bulat).
  4. Kukus selama 10 menit
  5. Tuang adonan yang telah dicampur dengan bahan IV, kukus dan terakhir masukkan sisa adonan, kukus kurang lebih 30 menit hingga matang.
  6. Angkat dan dinginkan.

brokus1 copy

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: