Lele Tempe Penyet

Kemaren sore pulang dari kantor rasanya laper bener kok tiba-tiba pengen penyetan yaa, sebelum pulang mampir sebentar ke pasar beli lele dan sekalian minta dipotong jadi dua ke penjualnya….takutnya kalo gak dipotong dua nanti pas digoreng si elel masih hidupp….hiiiii, atuuuutt….:)). Kebetulan dikulkas juga ada tempe bisa dijadikan pelengkap neh.

Untuk lele gorengnya, cuci bersih dan taburi tepung bumbu siap pakee….hehehe, ini resep instan ala emak-emak cerdas…qeqeqeqe..;p.

Resep Tempe Goreng
1 papan Tempe potong tipis-tipis,
Bumbu tempe goreng:
1 siung bawang putih
garam secukupnya
1 sdt ketumbar ==> jika tidak suka boleh diskip
Haluskan semua bumbu, kasih sedikit air kemudiah celupkan tempe yang sudah di potong-potong ke dalam bumbu rendama lalu goreng kering…:)

Untuk sambalnya:
5 biji cabe rawit, boleh ditambah kalo suka pedess.
1 buah cabe merah
1 buah tomat
2 butir bawang merah
trasi sedikit
goreng semua bahan sambal kemudian uleg, tambahkan gula dan garam.

Kebetulan ada sisa putih telornya dedek n ayam kemaren jadi yasudahlah masukin aja semunya biar rame,
sebagai pelengkapnya pake bayam yang direbus kasih sedikit garam, mentimun, dan daun kemangi hasil metik dari depan rumah…makan malam kami terasa nikmat sekali….:)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: